Grilovaný T-bone steak

Grilovaný T-bone steak

Grilovaný T-bone steak je z hřbetní kosti ve tvaru písmene T, která protíná 2 svaly, a to nízký roštěnec a pravou svíčkovou. Právě tato kost dává kvalitnímu vyzrálému masu výraznou chuť. Steaky tohoto typu váží běžně okolo 500 g. Váha steaku na foto je 740 g před...